Tomatenbutter
Tomatenbutter
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 125 g Butter
- 4 getrocknete Tomaten in Ölivenöl
- 2 TL Tomatenmark, doppelt konzentriert
- Salz
- Pfeffer
Anleitung
- Die handwarme Butter mit einem Handrührgerät schaumig schlagen, die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und sehr fein würfeln. Zusammen mit dem Tomatenmark zur Butter geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalt stellen.