Guacamole
Guacamole
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 2 Avocados reif
- 2 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Zitrone
- Pfeffer
- Salz
- Chilipulver
Anleitung
- Die Avocados halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Kochlöffel auskratzen. und mit einer Gabel zerdrücken. Die Tomaten und die Knoblauchzehen fein hacken und zufügen. MIt ausgepresstem Zitronensaft, Pfeffer, Salz und Chilipulver würzen.
Anmerkungen
Statt des Chilipulvers kann man auch eine fein gehackte frische oder eingelegte Schote nehmen.